Diyet

Yüksek oranda yağ içeren sağlıksız bir beslenme tarzı damar sertliğini daha kötü duruma getirebilir ve kalp krizi riskini artırabilir. Yağlı gıdalar kolesterol içerir. LDL tip kolesterol, yağ ve küçük miktarda proteinden oluşur ve damarlarda tıkanma oluşturabildiğinden dolayı bu tipe kötü kolesterol de denir. Kötü kolesterol olarak bilinen  HDL kolesterol ise protein ve küçük miktarda yağdan oluşur ve damarlarda oluşmuş birikimleri azaltabildiği için iyi kolesterol olarak adlandırılır. Bunun gibi iki çeşit de yağ vardır: doymuş ve doymamış yağlar. Yüksek oranda doymuş yağ içeren gıdalar kandaki kötü kolesterol seviyesini yükseltebilir. Az miktarda doymamış yağ tüketmek ise iyi kolesterol düzeyini artırarak damarlardaki tıkanıklıkların azalmasını sağlar. Yüksek oranda doymamış yağ içeren besinlere örnek olarak yağlı balıklar, yağlı kuruyemiş ve tahıllar, zeytinyağı başta olmak üzere bitkisel yağlar sayılabilir.