Beslenmede yağlar hayvansal ve bitkisel kaynaklı olmak üzere iki şekilde tüketilmektedir. Tereyağı, zeytin yağı gibi bitkisel kaynaklı yağların yanı sıra beslenmemizde et, süt gibi kaynaklar... Devamını oku

Yağ asitleri yağların temelini oluşturan yapı maddeleridir. Genel olarak yağ asitleri; doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış ve hidrojenle doymuş olarak sınıflandırılır. Tekli doymamış yağ... Devamını oku

Yağ tüketimi yeterli ve dengeli beslenmenin ayrılmaz parçasıdır.  Yağlar, sağlıklı ve dengeli beslenmede; protein, karbonhidrat ile birlikte beslenmede yer alması gereken üç ana besin grubun... Devamını oku